Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castel Baronia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2010.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 17 43,6% | 22 56,4% | 39 | 0 | 0 | 0 | 39 3,3% |
| 5-9 | 24 51,1% | 23 48,9% | 47 | 0 | 0 | 0 | 47 3,9% |
| 10-14 | 37 50,7% | 36 49,3% | 73 | 0 | 0 | 0 | 73 6,1% |
| 15-19 | 40 43,5% | 52 56,5% | 92 | 0 | 0 | 0 | 92 7,7% |
| 20-24 | 35 47,9% | 38 52,1% | 72 | 1 | 0 | 0 | 73 6,1% |
| 25-29 | 37 52,1% | 34 47,9% | 53 | 18 | 0 | 0 | 71 6,0% |
| 30-34 | 39 66,1% | 20 33,9% | 30 | 29 | 0 | 0 | 59 5,0% |
| 35-39 | 38 43,2% | 50 56,8% | 20 | 66 | 0 | 2 | 88 7,4% |
| 40-44 | 41 48,8% | 43 51,2% | 11 | 70 | 3 | 0 | 84 7,1% |
| 45-49 | 40 43,5% | 52 56,5% | 5 | 83 | 2 | 2 | 92 7,7% |
| 50-54 | 55 53,4% | 48 46,6% | 11 | 88 | 3 | 1 | 103 8,6% |
| 55-59 | 36 52,2% | 33 47,8% | 4 | 57 | 7 | 1 | 69 5,8% |
| 60-64 | 28 54,9% | 23 45,1% | 3 | 47 | 1 | 0 | 51 4,3% |
| 65-69 | 25 48,1% | 27 51,9% | 5 | 41 | 6 | 0 | 52 4,4% |
| 70-74 | 28 53,8% | 24 46,2% | 1 | 42 | 9 | 0 | 52 4,4% |
| 75-79 | 26 44,8% | 32 55,2% | 4 | 35 | 19 | 0 | 58 4,9% |
| 80-84 | 18 36,0% | 32 64,0% | 4 | 18 | 28 | 0 | 50 4,2% |
| 85-89 | 10 35,7% | 18 64,3% | 5 | 11 | 12 | 0 | 28 2,4% |
| 90-94 | 3 37,5% | 5 62,5% | 1 | 4 | 3 | 0 | 8 0,7% |
| 95-99 | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 578 48,5% | 613 51,5% | 480 | 610 | 95 | 6 | 1.191 100% |