Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Dorligo della Valle per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2009.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 108 50,2% | 107 49,8% | 215 | 0 | 0 | 0 | 215 3,6% |
| 5-9 | 119 47,8% | 130 52,2% | 249 | 0 | 0 | 0 | 249 4,2% |
| 10-14 | 111 49,8% | 112 50,2% | 223 | 0 | 0 | 0 | 223 3,7% |
| 15-19 | 114 48,7% | 120 51,3% | 234 | 0 | 0 | 0 | 234 3,9% |
| 20-24 | 123 56,2% | 96 43,8% | 215 | 4 | 0 | 0 | 219 3,7% |
| 25-29 | 131 55,5% | 105 44,5% | 218 | 18 | 0 | 0 | 236 4,0% |
| 30-34 | 166 48,7% | 175 51,3% | 221 | 117 | 0 | 3 | 341 5,7% |
| 35-39 | 255 54,3% | 215 45,7% | 204 | 245 | 3 | 18 | 470 7,9% |
| 40-44 | 249 49,4% | 255 50,6% | 135 | 337 | 4 | 28 | 504 8,5% |
| 45-49 | 237 49,6% | 241 50,4% | 78 | 355 | 6 | 39 | 478 8,0% |
| 50-54 | 230 54,4% | 193 45,6% | 42 | 335 | 12 | 34 | 423 7,1% |
| 55-59 | 229 49,5% | 234 50,5% | 35 | 374 | 30 | 24 | 463 7,8% |
| 60-64 | 227 52,1% | 209 47,9% | 21 | 366 | 37 | 12 | 436 7,3% |
| 65-69 | 202 50,5% | 198 49,5% | 14 | 316 | 61 | 9 | 400 6,7% |
| 70-74 | 190 47,6% | 209 52,4% | 17 | 273 | 103 | 6 | 399 6,7% |
| 75-79 | 131 43,8% | 168 56,2% | 14 | 169 | 113 | 3 | 299 5,0% |
| 80-84 | 65 32,3% | 136 67,7% | 11 | 80 | 108 | 2 | 201 3,4% |
| 85-89 | 39 30,2% | 90 69,8% | 5 | 37 | 85 | 2 | 129 2,2% |
| 90-94 | 5 22,7% | 17 77,3% | 1 | 2 | 19 | 0 | 22 0,4% |
| 95-99 | 6 50,0% | 6 50,0% | 1 | 2 | 9 | 0 | 12 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.937 49,3% | 3.017 50,7% | 2.153 | 3.030 | 591 | 180 | 5.954 100% |