Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Dorligo della Valle per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2015.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 106 46,5% | 122 53,5% | 228 | 0 | 0 | 0 | 228 3,9% |
| 5-9 | 116 51,1% | 111 48,9% | 227 | 0 | 0 | 0 | 227 3,9% |
| 10-14 | 120 47,6% | 132 52,4% | 252 | 0 | 0 | 0 | 252 4,3% |
| 15-19 | 122 52,1% | 112 47,9% | 234 | 0 | 0 | 0 | 234 4,0% |
| 20-24 | 114 52,5% | 103 47,5% | 214 | 3 | 0 | 0 | 217 3,7% |
| 25-29 | 109 51,9% | 101 48,1% | 188 | 22 | 0 | 0 | 210 3,6% |
| 30-34 | 113 50,0% | 113 50,0% | 164 | 58 | 0 | 4 | 226 3,9% |
| 35-39 | 177 53,5% | 154 46,5% | 178 | 144 | 0 | 9 | 331 5,7% |
| 40-44 | 240 51,4% | 227 48,6% | 190 | 252 | 4 | 21 | 467 8,0% |
| 45-49 | 255 52,3% | 233 47,7% | 138 | 310 | 9 | 31 | 488 8,4% |
| 50-54 | 234 48,1% | 252 51,9% | 92 | 343 | 10 | 41 | 486 8,4% |
| 55-59 | 225 52,2% | 206 47,8% | 51 | 325 | 13 | 42 | 431 7,4% |
| 60-64 | 193 47,3% | 215 52,7% | 26 | 323 | 32 | 27 | 408 7,0% |
| 65-69 | 229 50,9% | 221 49,1% | 16 | 362 | 55 | 17 | 450 7,7% |
| 70-74 | 178 51,0% | 171 49,0% | 15 | 261 | 67 | 6 | 349 6,0% |
| 75-79 | 161 44,0% | 205 56,0% | 11 | 223 | 125 | 7 | 366 6,3% |
| 80-84 | 104 44,1% | 132 55,9% | 8 | 112 | 113 | 3 | 236 4,1% |
| 85-89 | 42 30,4% | 96 69,6% | 8 | 42 | 88 | 0 | 138 2,4% |
| 90-94 | 18 30,0% | 42 70,0% | 4 | 7 | 48 | 1 | 60 1,0% |
| 95-99 | 3 30,0% | 7 70,0% | 1 | 0 | 9 | 0 | 10 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.859 49,2% | 2.956 50,8% | 2.245 | 2.787 | 574 | 209 | 5.815 100% |