Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Paulilatino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2002.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 51 55,4% | 41 44,6% | 92 | 0 | 0 | 0 | 92 3,7% |
| 5-9 | 57 53,3% | 50 46,7% | 107 | 0 | 0 | 0 | 107 4,3% |
| 10-14 | 48 42,9% | 64 57,1% | 112 | 0 | 0 | 0 | 112 4,5% |
| 15-19 | 85 54,5% | 71 45,5% | 156 | 0 | 0 | 0 | 156 6,2% |
| 20-24 | 87 47,3% | 97 52,7% | 178 | 6 | 0 | 0 | 184 7,3% |
| 25-29 | 91 49,7% | 92 50,3% | 146 | 37 | 0 | 0 | 183 7,3% |
| 30-34 | 102 59,6% | 69 40,4% | 99 | 72 | 0 | 0 | 171 6,8% |
| 35-39 | 85 48,6% | 90 51,4% | 63 | 111 | 1 | 0 | 175 7,0% |
| 40-44 | 75 49,0% | 78 51,0% | 48 | 103 | 2 | 0 | 153 6,1% |
| 45-49 | 87 53,4% | 76 46,6% | 37 | 125 | 1 | 0 | 163 6,5% |
| 50-54 | 85 49,4% | 87 50,6% | 35 | 134 | 2 | 1 | 172 6,9% |
| 55-59 | 76 53,1% | 67 46,9% | 22 | 111 | 9 | 1 | 143 5,7% |
| 60-64 | 75 50,7% | 73 49,3% | 36 | 103 | 9 | 0 | 148 5,9% |
| 65-69 | 64 46,0% | 75 54,0% | 28 | 92 | 18 | 1 | 139 5,5% |
| 70-74 | 58 47,9% | 63 52,1% | 30 | 65 | 26 | 0 | 121 4,8% |
| 75-79 | 48 39,0% | 75 61,0% | 35 | 54 | 34 | 0 | 123 4,9% |
| 80-84 | 40 50,0% | 40 50,0% | 21 | 31 | 28 | 0 | 80 3,2% |
| 85-89 | 25 44,6% | 31 55,4% | 10 | 21 | 25 | 0 | 56 2,2% |
| 90-94 | 4 20,0% | 16 80,0% | 5 | 3 | 12 | 0 | 20 0,8% |
| 95-99 | 4 44,4% | 5 55,6% | 2 | 3 | 4 | 0 | 9 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.247 49,7% | 1.260 50,3% | 1.262 | 1.071 | 171 | 3 | 2.507 100% |