Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Paulilatino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2006.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 44 49,4% | 45 50,6% | 89 | 0 | 0 | 0 | 89 3,6% |
| 5-9 | 62 57,4% | 46 42,6% | 108 | 0 | 0 | 0 | 108 4,4% |
| 10-14 | 66 53,7% | 57 46,3% | 123 | 0 | 0 | 0 | 123 5,0% |
| 15-19 | 38 37,3% | 64 62,7% | 102 | 0 | 0 | 0 | 102 4,2% |
| 20-24 | 83 56,8% | 63 43,2% | 144 | 2 | 0 | 0 | 146 6,0% |
| 25-29 | 91 48,7% | 96 51,3% | 166 | 21 | 0 | 0 | 187 7,7% |
| 30-34 | 98 54,7% | 81 45,3% | 115 | 64 | 0 | 0 | 179 7,3% |
| 35-39 | 108 60,0% | 72 40,0% | 72 | 107 | 0 | 1 | 180 7,4% |
| 40-44 | 80 47,1% | 90 52,9% | 38 | 128 | 2 | 2 | 170 7,0% |
| 45-49 | 77 51,7% | 72 48,3% | 38 | 108 | 2 | 1 | 149 6,1% |
| 50-54 | 89 53,3% | 78 46,7% | 35 | 130 | 2 | 0 | 167 6,8% |
| 55-59 | 82 50,3% | 81 49,7% | 32 | 121 | 7 | 3 | 163 6,7% |
| 60-64 | 74 51,4% | 70 48,6% | 25 | 104 | 14 | 1 | 144 5,9% |
| 65-69 | 73 51,0% | 70 49,0% | 36 | 88 | 18 | 1 | 143 5,9% |
| 70-74 | 61 50,0% | 61 50,0% | 20 | 73 | 28 | 1 | 122 5,0% |
| 75-79 | 43 39,1% | 67 60,9% | 30 | 41 | 39 | 0 | 110 4,5% |
| 80-84 | 30 34,5% | 57 65,5% | 16 | 29 | 42 | 0 | 87 3,6% |
| 85-89 | 19 43,2% | 25 56,8% | 9 | 13 | 22 | 0 | 44 1,8% |
| 90-94 | 9 37,5% | 15 62,5% | 3 | 4 | 17 | 0 | 24 1,0% |
| 95-99 | 1 16,7% | 5 83,3% | 1 | 0 | 5 | 0 | 6 0,2% |
| 100+ | 1 100,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.229 50,3% | 1.215 49,7% | 1.202 | 1.033 | 199 | 10 | 2.444 100% |