Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Paulilatino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2010.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 37 48,1% | 40 51,9% | 77 | 0 | 0 | 0 | 77 3,3% |
| 5-9 | 50 53,2% | 44 46,8% | 94 | 0 | 0 | 0 | 94 4,0% |
| 10-14 | 59 59,0% | 41 41,0% | 100 | 0 | 0 | 0 | 100 4,2% |
| 15-19 | 61 52,6% | 55 47,4% | 116 | 0 | 0 | 0 | 116 4,9% |
| 20-24 | 50 45,9% | 59 54,1% | 107 | 2 | 0 | 0 | 109 4,6% |
| 25-29 | 81 54,7% | 67 45,3% | 133 | 15 | 0 | 0 | 148 6,2% |
| 30-34 | 90 47,4% | 100 52,6% | 132 | 58 | 0 | 0 | 190 8,0% |
| 35-39 | 94 54,3% | 79 45,7% | 79 | 92 | 1 | 1 | 173 7,3% |
| 40-44 | 97 54,5% | 81 45,5% | 57 | 119 | 0 | 2 | 178 7,5% |
| 45-49 | 76 48,7% | 80 51,3% | 28 | 122 | 4 | 2 | 156 6,6% |
| 50-54 | 82 52,9% | 73 47,1% | 44 | 106 | 3 | 2 | 155 6,5% |
| 55-59 | 83 51,2% | 79 48,8% | 29 | 122 | 8 | 3 | 162 6,8% |
| 60-64 | 86 51,5% | 81 48,5% | 30 | 123 | 11 | 3 | 167 7,0% |
| 65-69 | 63 48,5% | 67 51,5% | 20 | 93 | 16 | 1 | 130 5,5% |
| 70-74 | 69 51,9% | 64 48,1% | 34 | 68 | 30 | 1 | 133 5,6% |
| 75-79 | 48 46,2% | 56 53,8% | 17 | 56 | 30 | 1 | 104 4,4% |
| 80-84 | 33 35,9% | 59 64,1% | 22 | 31 | 39 | 0 | 92 3,9% |
| 85-89 | 16 29,6% | 38 70,4% | 10 | 10 | 34 | 0 | 54 2,3% |
| 90-94 | 9 45,0% | 11 55,0% | 2 | 6 | 12 | 0 | 20 0,8% |
| 95-99 | 5 45,5% | 6 54,5% | 2 | 1 | 8 | 0 | 11 0,5% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.189 50,2% | 1.180 49,8% | 1.133 | 1.024 | 196 | 16 | 2.369 100% |