Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Paulilatino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2015.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 41 53,9% | 35 46,1% | 76 | 0 | 0 | 0 | 76 3,4% |
| 5-9 | 37 48,7% | 39 51,3% | 76 | 0 | 0 | 0 | 76 3,4% |
| 10-14 | 51 53,7% | 44 46,3% | 95 | 0 | 0 | 0 | 95 4,2% |
| 15-19 | 57 58,2% | 41 41,8% | 98 | 0 | 0 | 0 | 98 4,3% |
| 20-24 | 57 50,4% | 56 49,6% | 113 | 0 | 0 | 0 | 113 5,0% |
| 25-29 | 50 47,6% | 55 52,4% | 94 | 11 | 0 | 0 | 105 4,6% |
| 30-34 | 74 52,9% | 66 47,1% | 103 | 37 | 0 | 0 | 140 6,2% |
| 35-39 | 86 49,1% | 89 50,9% | 92 | 82 | 0 | 1 | 175 7,7% |
| 40-44 | 90 56,6% | 69 43,4% | 60 | 96 | 1 | 2 | 159 7,0% |
| 45-49 | 92 53,2% | 81 46,8% | 51 | 121 | 0 | 1 | 173 7,7% |
| 50-54 | 78 48,4% | 83 51,6% | 28 | 125 | 5 | 3 | 161 7,1% |
| 55-59 | 81 52,9% | 72 47,1% | 41 | 104 | 5 | 3 | 153 6,8% |
| 60-64 | 79 50,3% | 78 49,7% | 26 | 117 | 10 | 4 | 157 6,9% |
| 65-69 | 76 48,4% | 81 51,6% | 25 | 117 | 12 | 3 | 157 6,9% |
| 70-74 | 59 47,2% | 66 52,8% | 19 | 80 | 25 | 1 | 125 5,5% |
| 75-79 | 61 50,4% | 60 49,6% | 32 | 57 | 31 | 1 | 121 5,4% |
| 80-84 | 33 39,3% | 51 60,7% | 12 | 34 | 38 | 0 | 84 3,7% |
| 85-89 | 23 36,5% | 40 63,5% | 18 | 16 | 28 | 1 | 63 2,8% |
| 90-94 | 6 27,3% | 16 72,7% | 7 | 3 | 12 | 0 | 22 1,0% |
| 95-99 | 2 33,3% | 4 66,7% | 2 | 0 | 4 | 0 | 6 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.133 50,2% | 1.126 49,8% | 1.068 | 1.000 | 171 | 20 | 2.259 100% |