Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Paulilatino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2004.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 54 55,7% | 43 44,3% | 97 | 0 | 0 | 0 | 97 3,9% |
| 5-9 | 54 54,5% | 45 45,5% | 99 | 0 | 0 | 0 | 99 4,0% |
| 10-14 | 57 50,4% | 56 49,6% | 113 | 0 | 0 | 0 | 113 4,6% |
| 15-19 | 58 46,4% | 67 53,6% | 125 | 0 | 0 | 0 | 125 5,1% |
| 20-24 | 84 52,5% | 76 47,5% | 157 | 3 | 0 | 0 | 160 6,5% |
| 25-29 | 102 55,4% | 82 44,6% | 161 | 23 | 0 | 0 | 184 7,5% |
| 30-34 | 103 53,9% | 88 46,1% | 112 | 79 | 0 | 0 | 191 7,8% |
| 35-39 | 94 55,0% | 77 45,0% | 63 | 107 | 1 | 0 | 171 7,0% |
| 40-44 | 76 49,4% | 78 50,6% | 41 | 110 | 1 | 2 | 154 6,3% |
| 45-49 | 81 50,6% | 79 49,4% | 43 | 114 | 3 | 0 | 160 6,5% |
| 50-54 | 82 52,6% | 74 47,4% | 28 | 124 | 3 | 1 | 156 6,3% |
| 55-59 | 89 52,0% | 82 48,0% | 34 | 128 | 7 | 2 | 171 7,0% |
| 60-64 | 76 51,0% | 73 49,0% | 29 | 106 | 14 | 0 | 149 6,1% |
| 65-69 | 68 49,3% | 70 50,7% | 29 | 86 | 22 | 1 | 138 5,6% |
| 70-74 | 56 45,5% | 67 54,5% | 25 | 64 | 33 | 1 | 123 5,0% |
| 75-79 | 37 36,3% | 65 63,7% | 28 | 43 | 31 | 0 | 102 4,2% |
| 80-84 | 34 39,1% | 53 60,9% | 16 | 24 | 47 | 0 | 87 3,5% |
| 85-89 | 18 41,9% | 25 58,1% | 11 | 10 | 22 | 0 | 43 1,8% |
| 90-94 | 7 26,9% | 19 73,1% | 5 | 6 | 15 | 0 | 26 1,1% |
| 95-99 | 0 0,0% | 6 100,0% | 1 | 0 | 5 | 0 | 6 0,2% |
| 100+ | 1 50,0% | 1 50,0% | 1 | 0 | 1 | 0 | 2 0,1% |
| Totale | 1.231 50,1% | 1.226 49,9% | 1.218 | 1.027 | 205 | 7 | 2.457 100% |