Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Galatina per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 602 50,8% | 582 49,2% | 1.184 | 0 | 0 | 0 | 1.184 4,3% |
| 5-9 | 661 50,5% | 648 49,5% | 1.309 | 0 | 0 | 0 | 1.309 4,7% |
| 10-14 | 732 51,4% | 693 48,6% | 1.425 | 0 | 0 | 0 | 1.425 5,2% |
| 15-19 | 778 50,4% | 767 49,6% | 1.545 | 0 | 0 | 0 | 1.545 5,6% |
| 20-24 | 820 49,8% | 828 50,2% | 1.606 | 42 | 0 | 0 | 1.648 6,0% |
| 25-29 | 966 50,5% | 947 49,5% | 1.445 | 466 | 2 | 0 | 1.913 6,9% |
| 30-34 | 1.011 50,1% | 1.008 49,9% | 928 | 1.078 | 6 | 7 | 2.019 7,3% |
| 35-39 | 1.019 49,3% | 1.048 50,7% | 494 | 1.553 | 4 | 16 | 2.067 7,5% |
| 40-44 | 1.070 48,7% | 1.128 51,3% | 285 | 1.872 | 20 | 21 | 2.198 8,0% |
| 45-49 | 886 47,2% | 990 52,8% | 202 | 1.614 | 33 | 27 | 1.876 6,8% |
| 50-54 | 785 47,4% | 872 52,6% | 139 | 1.455 | 41 | 22 | 1.657 6,0% |
| 55-59 | 834 47,0% | 939 53,0% | 169 | 1.474 | 94 | 36 | 1.773 6,4% |
| 60-64 | 734 46,0% | 862 54,0% | 139 | 1.292 | 141 | 24 | 1.596 5,8% |
| 65-69 | 649 43,5% | 844 56,5% | 133 | 1.121 | 229 | 10 | 1.493 5,4% |
| 70-74 | 582 42,3% | 793 57,7% | 105 | 947 | 315 | 8 | 1.375 5,0% |
| 75-79 | 465 38,5% | 743 61,5% | 105 | 650 | 442 | 11 | 1.208 4,4% |
| 80-84 | 297 37,3% | 499 62,7% | 88 | 341 | 365 | 2 | 796 2,9% |
| 85-89 | 105 28,9% | 258 71,1% | 34 | 87 | 226 | 16 | 363 1,3% |
| 90-94 | 29 19,0% | 124 81,0% | 27 | 18 | 106 | 2 | 153 0,6% |
| 95-99 | 8 22,9% | 27 77,1% | 2 | 3 | 30 | 0 | 35 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 3 100,0% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,0% |
| Totale | 13.033 47,2% | 14.603 52,8% | 11.364 | 14.013 | 2.057 | 202 | 27.636 100% |
